בריאות
גם טעים, גם בריא
מחקרים גילו שענבים מלאים בנוגדי חמצון ובסגולות בריאותיות רבות, הם עשירים בויטמינים ומינרלים, מתאימים לתזונה ים-תיכונית ולמרות שיש בהם הרבה סוכר הם בעלי ערך גליקמי נמוך, הנה כל הסיבות הבריאותיות להכניס ענבים לתפריט.
טיפים בריאותיים לאכילת ענבים
ערכים תזונתיים
ערכים תזונתיים ל-100 גרם ענבים (בערך כוס ענבים)
קלוריות:
חלבון:
שומן:
פחמימות:
סיבים תזונתיים:
סידן:
ברזל:
מגנזיום:
אשלגן:
ויטמין C:
69 קלוריות
0.7 גרם
0.15 גרם
15-18 גרם
0.7-0.9 גרם
10 מ"ג
0.36 מ"ג
7 מ"ג
153-191 מ"ג
11 מ"ג
מאמרים על הבריאות שבענבים
רונה שפר, היא דיאטנית קלינית, מרצה בוינגייט , אחראית על הכשרת דיאטניות במשרד הבריאות ויועצת התזונה של ענבי טלי, בתוכנית הבוקר של פאולה וליאון היא מסבירה על היתרונות התזונתיים של הענבים.
שאלות רבות יעלו השנה, האם הלמידה תערך בקפסולות? או שתעשה מרחוק? דווקא תקופה מאתגרת זו , כשאנחנו מבלים שעות רבות עם הילדים, יש לנו הזדמנות להקנות להם ערכים של בריאות, ועל הזדמנויות לא מוותרים !
אם כן, מה הם ערכי הבריאות אותם נרצה להעביר לילדינו?
הרבה שאלות יצופו וישאלו: מה הילד שלי אוכל? כמה? ועם מי? מה הוא שותה? וכמה שעות הוא פעיל ביום?
יותר ויותר מחקרים רפואיים בשנים האחרונות מצביעים על כך שהענבים לא רק טעימים מאוד – אלא גם עשירים בסגולות בריאותיות וברכיבי תזונה חיוניים לגוף. למה בעצם? מה יש בהם שאין בפירות אחרים?
הנה כמה מהיתרונות התזונתיים שיש בענבים.
תזונה ים תיכונית ידועה בזכות הסגולות הבריאותיות שלה וביתרונות שהיא מספקת לשמירה על אורח חיים בריא ומניעת מחלות, ענבים הם תוספת נפלאה לתפריט שלנו בהיותם מקור טבעי לוויטמינים ולנוגדי חמצון ולכן משתלבים כחטיף או כחלק מארוחה בתזונה ים תיכונית. היתרונות הבריאותיים של ענבים הופכים אותם לבחירה מצוינת כחלק מתזונה ים תיכונית.
נכון שענבים הם פרי מאוד מתוק אבל האם הם באמת אסורים לחולי סוכרת? אולי תופתעו אבל ענבים אינם מעלים את רמת הסוכר בדם באופן משמעותי כיוון שהינם בעלי אינדקס גליקמי נמוך.
האם בדיאטה נטולת גלוטן אפשר לשלב ענבים? מה היתרונות הבריאותיים של הענבים? האם חולי סוכרת יכולים לאכול ענבים? איזה ויטמינים יש בענבים? כנסו ותדעו את כל התשובות…
