החומרים:
6 עגבניות גדולות, לא בשלות מאוד
כוס ענבי טלי ירוקים, ללא חרצנים שטופים ומופרדים
2 כפות עלי כוסברה, קצוצים דק
2 שיני שום, כתושות
1 פלפל חלפיניו או שעטה, קצוץ דק ללא הגרעינים
חצי כפית מלח
1 כפית מיץ לימון או ליים

אופן ההכנה:
מערבלים את כל המרכיבים במעבד מזון במספר פולסים קצרים, עד שכל המרכיבים נקצצים דק אבל לא למרקם חלק. מגישים עם עוף צלוי, דגים או צ'יפס.