ראשונות
משקה יוגורט וענבי טלי
יוגורט מרענן ומלא בריאות, 3 מנות
החומרים:
½ ליטר יוגורט
1 גביע (250 גרם כל אחד) גבינת יוגורט טבעית 3%
½ כוס מים קרים
קצת שמן זית
½ כוס ענבי טלי ירוקים ו/או שחורים ללא חרצנים
50 גרם שקדים לבנים פרוסים וקלויים
2 מלפפונים מגוררים בפומפיה גסה
מעט שום כתוש (לפי הטעם)
מעט נענע, שמיר, עירית
1 כף מיץ לימון
הוראות ההכנה:
מניחים את היוגורט, הגבינה והמים בקערה גדולה. מוסיפים שמן זית ובוחשים היטב. חוצים את הענבים ומערבבים עם היוגורט. מוסיפים את המלפפונים, השקדים, השום מיץ הלימון ועשבי התיבול. מצננים לפני ההגשה.