משקאות

קוקטייל ענבים

קוקטייל ענבים

החומרים:
200 גר' ענבים ירוקים שטופים ללא גרעינים
90 מ"ל וודקה
כף מי סוכר
כפית סוכר חום
מיץ מלימון קטן אחד
כפית ליקר פירות יער (למשל שאמבור או קרם דה קסיס)


אופן ההכנה:
מכניסים את הענבים למקפיא עד להקפאה כמעט-מלאה (אפשר להקפיא מראש ולהוציא כרבע שעה לפני ההכנה).
מכניסים את כל החומרים לבלנדר (מלבד הליקר).
מעבדים עד למרקם חלק. מעבירים לכוס ומוסיפים את הליקר מלמעלה.
ניתן לעטר בפרי יער קפוא או בפלח לימון.